Instalación de secado de pistachos en Ciudad Real

Soluciones Integrales de Combustión (SIC) ha acometido una nueva instalación de secado de pistachos en Ciudad Real, destinada a optimizar el tratamiento del producto mediante un sistema de generación de aire caliente y un control automatizado del proceso.

La solución propuesta por la ingeniería térmica incorpora un quemador de vena de aire, una tecnología especialmente indicada para aplicaciones industriales que requieren calentamiento directo del aire. Este tipo de equipos permite integrar la generación de calor directamente en el flujo de aire utilizado durante el proceso, facilitando una regulación adaptada a las necesidades de la
instalación.

En concreto, el proyecto cuenta con un quemador JVA-C-60 Low NOx, de 698 kW de potencia, diseñado para esta aplicación de secado y preparado para trabajar con diferentes niveles de demanda térmica. La instalación utiliza gas natural como combustible y el aire caliente generado se distribuye hacia el secadero en función de las necesidades del proceso.

Uno de los principales elementos del proyecto es la automatización del proceso de secado. El sistema está equipado con una centralita electrónica de control ETC 6000, que permite establecer cuatro regulaciones diferentes en función de la cantidad de pistachos que se encuentre en proceso de secado. De esta forma, las condiciones de funcionamiento pueden adecuarse a distintos volúmenes de producto sin necesidad de mantener permanentemente el equipo en un mismo régimen de trabajo.

La solución integra además un variador de frecuencia para la ventilación y el aire de dilución, lo que permite ajustar el funcionamiento de los diferentes componentes del sistema y ejercer un mayor control sobre el proceso. La regulación coordinada del quemador, la ventilación y el aporte de aire constituye así una de las principales características técnicas de la instalación.

Tecnología de secado aplicada al sector agroalimentario

La instalación de secado de pistachos se incorpora a las soluciones desarrolladas por Soluciones Integrales de Combustión para diferentes procesos industriales y, particularmente, para aplicaciones vinculadas al sector agroalimentario.

El secado constituye una fase relevante dentro del procesado del pistacho, por lo que disponer de una instalación capaz de adaptar las condiciones de funcionamiento a diferentes cargas permite avanzar hacia procesos industriales más controlados y flexibles. En este proyecto, el producto se deposita en un sistema modular preparado para trabajar con distintas cargas, mientras que el equipo de combustión aporta el aire caliente necesario para realizar el proceso. La regulación electrónica permite seleccionar las condiciones de funcionamiento adecuadas en función del volumen procesado, favoreciendo así una gestión más precisa de la instalación.

El proyecto refleja también la creciente incorporación de sistemas de automatización y control en las instalaciones térmicas industriales, un ámbito que forma parte de las áreas de actividad de Soluciones Integrales de Combustión junto con la ingeniería, el suministro de quemadores, calderas o precalentadores de aire caliente, así como el resto de equipos de las instalaciones térmicas y la puesta en marcha y mantenimiento de equipos.

Soluciones integrales para procesos térmicos industriales

Soluciones Integrales de Combustión desarrolla proyectos para instalaciones térmicas y de combustión, abordando diferentes fases que comprenden desde la ingeniería y el suministro e equipos hasta la instalación, automatización, puesta en marcha y posterior mantenimiento.

La compañía trabaja con el objetivo de adaptar cada solución a las características específicas del proceso productivo, buscando mejorar el rendimiento de las instalaciones, optimizar el consumo energético y reducir paradas innecesarias.

La nueva instalación de secado de pistachos en Ciudad Real supone así una nueva aplicación de las tecnologías de combustión y control automático de SIC en el ámbito agroalimentario, combinando generación de aire caliente, regulación electrónica y adaptación del funcionamiento a las necesidades reales de producción.